淡豆豉

【性味】由于加工方法不同，故有辛、甘、微苦、寒与辛、微温两种。一般常用其偏寒者。

【功用】(1)解表：用于轻型感冒之发热无汗，常配葱白。

(2)除烦：用于热病后虚烦不眠，常配栀子。

【用法】10～15克。